5 основни елемента за Бозаджия
5 основни елемента за Бозаджия
Blog Article
Младият перничанин Йоан Исаев разбива в ТикТок с уникален рап от седалката на автомобила си: Сладурът стана сензация с оригинални рими и самоирония – ВИДЕО
На това място се образуват сплитания на кръвоносни съдове от майката и плода. Тук се обменят хранителни вещества, кислород, въглероден диоксид и отпадни продукти.
ПЕРНИК, на помощ! Роси може да пребори левкимията, но сме и нужни ние!
„Търсих бозата, която произвеждат там – много добре я приготвят и е само със захар, без изкуствени примеси. Продавачката каза, че вече не произвеждали боза….“
Нощен екшън в Перник: Двама братя арестувани след кървав бой в „Твърди ливади
Нощен екшън в Перник: Двама братя арестувани след кървав бой в „Твърди ливади
Вятър от мрамор и черга от стъкло на Националните есенни изложби в Пловдив СНИМКИ
Попълвайки формата тук, вие се съгласявате със съхраняването и обработката на данните от този уебсайт. *
При промишленото производство на боза трябва да се спазват Бозаджия изискванията на Закона за храните. Необходима е висока хигиена и чистота на входящата суровина (за България това е пшеница с високо съдържание на глутен). Не може да се ползват консерванти.
Един много уважаван занаят дори и до днес. Виното за българите е като сиренето за французите – изисква се много старание и внимание към детайлите.
„Питах радомирка дали има друг цех за боза, но тя каза, че на КОП-а е единственият в града. Това е прецедент! В града на бозата да не произвеждат боза“
Единственото нещо, с което град Радомир може да се отличи от другите градове е именно с бозата. В града се намира единственият в света паметник на бозаджия, а всяка година се провежда и Ден на бозата.
Атанасие Петрович • Викентий Скопски • Йосиф Цвийович • Матея Шуменкович • Петър Костич • Стеван Димитриевич • Фирмилиан Скопски
Сърцето им е четириделно. Заедно с птиците те са единствените топлокръвни животни. Най-характерното при бозайниците е засилването на паметта, създаването на привичката и (според някои учени) поява на елементи на разсъждения. Все пак, висшата нервна дейност не е развита еднакво.